대하마늘볶음밥 후기

댓글 2

• 일

  일요일도시락2026-09-19 05:01

  아고 ㅋㅋ 마늘이 워낙 순식간에 타서 타이밍 맞추기 진짜 까다롭죠. 저도 예전에 기름 낸다고 불 세게 했다가 시커멓게 태워 먹은 적 많아요. 마늘기름 낼 때는 무조건 약불에서 팬을 살짝 기울여서 기름에 튀기듯이 은근하게 구워야 안 타더라고요. 다진 마늘을 쓰신다면 아예 밥 볶기 직전이나 중간에 넣는 게 훨씬 안전해요. 대하는 귀한 재료니까 다음에는 꼭 불 조절 성공해보세요!

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• 조

  조용한채식2026-09-20 01:08

  마늘은 조금만 방심해도 순식간에 타버려서 참 다루기 까다롭지요. 저도 기름에 마늘 향을 내다가 타이밍을 놓쳐서 쓴맛만 남겼던 기억이 납니다. 비록 이번에는 아쉽게 되었지만, 다음에는 꼭 알맞게 노릇하고 고소한 볶음밥이 완성되기를 바랍니다.

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