불 조절 실패로 마늘을 태웠더군요.
이 글에서 언급된 레시피
정석한그릇
2026-06-18 10:22
불 조절 실패로 마늘을 태웠더군요.
이 글에서 언급된 레시피
마늘은 ㄹㅇ 불 조금만 세도 순식간에 타버려서 쓴맛 올라오고 노답됨 처음에 팬 달구지 말고 찬 기름에 편마늘 넣어서 약불로 은은하게 마늘기름부터 뽑아내는 게 정석임 여기에 미원 한 꼬집만 넣어도 밖에서 파는 맛 바로 나니까 담엔 그렇게 해보셈
2대하마늘볶음밥 전 진짜 별로던데ㅠㅠ
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