설거지제로
2026-09-30 10:19
고시원주방 눈치보여서냄비하나로소고기찜이랑 검은콩수제비 한번에조지려다대차게망함 ㅋㅋㅋ 동네 마트에서소고기랑새우만원어치사와서 버섯당근 대파대충 썰어 넣고소금 간만해서끓였는데수제비 반죽이 냄비 바닥에 다 눌어붙음 ㅋㅋㅋ 소고기는안전온도 71 ℃ 넘겨서익혀야 한대서존나오래끓였더니 고기는질겨지고국물은 밀가루범벅 고기죽돼서 ㄹㅇ 비주얼개극혐됨 ㅋㅋㅋ 설거지줄이려다탄내나서 다른방 사람나와가지고눈치 보이고 냄비탄거닦느라결국사서고생만존나게 함 맛도그냥밍밍한소금밀가루맛이라 MSG 팍팍칠 걸개후회함 ㅋㅋㅋ
이 글에서 언급된 레시피
수제비 원팬은 시스템상 실패죠 ㅋㅋ
4원팬이어도 고기 먼저 볶았어야지 ㅋ
0밀가루 들어가면 냄비 다 타요 ㅋㅋ
0소고기 만 원어치 날린 거 존나 아깝네 원팬 설거지 줄이려다 식재료 버리면 가성비 폭망임 수제비 밀가루 전분 때문에 국물 다 졸아들고 바닥 타는 거 ㄹㅇ 순식간임 소고기 덩어리육은 안전온도 63 ℃에 3 분 레스팅이면 충분함 굳이 71 ℃ 채운다고 오래 끓여서 고기 질겨진 듯 다음부턴 고기 먼저 대충 익혀서 건져두고 남은 국물에 수제비 사리 넣어서 따로 끓여라 탄내나면 냄비 탄 거 철수세미질 하느라 힘 빠지고 가스비만 더 나옴
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