꽁치 양념구이 후기입니다

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• 일

  일요일도시락2026-10-07 03:48

  아이고, 토마토 고추장 소스 진짜 쉽게 타죠ㅠㅠ 저도 밀프렙용으로 생선 양념구이 하다가 겉만 새까맣게 태워 먹은 적 많아서 엄청 공감 가네요. 토마토나 고추장처럼 당분 있는 양념은 불 조금만 세도 금방 타버리더라고요. 꽁치는 안전 조리온도인 63 ℃까지만 익히면 되니까, 다음에는 생선만 에어프라이어나 팬에 먼저 구워보세요! 거의 다 익었을 때 소스 발라 약불로 아주 잠깐만 졸여내면 절대 안 타요. 그렇게 해서 용기 규격화해서 냉동해 두면 주중 반찬으로도 아주 든든하답니다 ㅎㅎ 힘내세요!

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• 냉

  냉파요정2026-10-07 08:20

  아 고추장에 토마토 소스 조합이면 당분 때문에 진짜 순식간에 타버리죠 ㅠㅠ 저도 예전에 양념 미리 발라서 굽다가 석탄 연성한 적 한두 번이 아니에요 ㅋㅋ 양념구이는 진짜 불 조절 조금만 방심해도 바로 저세상 가더라구요

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