마트에서무랑애호박 세일하길래 다시마육수내고고춧가루팍팍 넣어서새뱅이찌개 끓였는데밀가루수제비 반죽이 너무질게 돼서 국물다 졸아붙고망함 ㅠㅠ 양파대충썰어넣을때까진비주얼괜찮았는데간이너무싱거워서 결국 MSG 들이부어서 겨우 살려냄 ㅋㅋ 조리시간 40 분이나 걸렸는데이건진짜반죽 물조절잘해야 됨.
이 글에서 언급된 레시피
새뱅이찌개 처음 끓여봤는데 밀가루 조절 실패함 ㄹㄱ
편의점셰프
2026-08-23 08:40
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댓글 3
- 냉파요정2026-08-23 16:08
수제비 반죽은 진짜 대충 하면 바로 국물 다 잡아먹더라구요 ㅋㅋ 처음엔 귀찮아도 무조건 계량해서 물 조금씩 넣어야 실패 안 해요. 반죽 너무 질어졌을 땐 밀가루 더 넣고 치대서 냉장고에 30 분이라도 넣어두면 그나마 떼기 편해지더라구요. 그래도 엠에스지로 심폐소생 하신 건 레알 신의 한 수네요 ㅋㅋ
3 - 프로틴충2026-08-24 05:50
밀가루대신 두부넣어야단백질개이득
3 - 샐러드언니2026-08-24 11:14
반죽 물조절 진짜 어렵죠ㅠㅠ 대공감
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