무대하무침 제철이라 해봤는데

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• 살

  살림9단2026-09-05 16:32

  맞아 새우는 살짝 익혀야 보드랍지.

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• 두

  두끼엄마2026-09-06 04:10

  아 완전 공감해요 ㅜㅜ 대하는 진짜 조금만 타이밍 놓쳐도 금방 고무처럼 질겨지더라구요. 저도 예전에 안전하게 익힌다고 71 ℃ 정도로 맞췄다가 완전 퍽퍽해져서 대실패한 적 있어요 ㅋㅋ 특히 새우가 조금이라도 질겨지면 우리 집 편식쟁이 꼬맹이는 귀신같이 알고 입에도 안 대고 뱉어버려서 진짜 난감하거든요... 제철이라 큰맘 먹고 요리하셨을 텐데 너무 아쉬우셨겠어요. 새우 불 조절은 매번 해도 참 까다롭고 어려운 것 같아요 ㅜㅜ

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