편의점셰프
2026-08-21 12:00
야간근무 끝나고 동기꼬셔서자취안주로안동찜닭해봤는데이건진짜당면 조절 잘해야됨ㅋㅋ 마트에서 닭고기 만원도안 하길래 냉큼사서간장, 고춧가루, 고추장, 설탕, 마늘대충 때려넣고졸였거든? 근데당면을 너무 일찍넣었는지국물싹 다빨아먹어서 개짜짐... 조리시간 조절 실패해서비주얼은 좀 망했지만닭고기속까지 74 ℃ 이상으로푹익히니까야들야들하긴하더라. 닭고기, 대두, 밀 알레르기있는사람은간장이나고추장들어갔으니조심하고, 소주안주나홈파티용으로다들꼭 먹어봐진짜.
이 글에서 언급된 레시피
와 당면 진짜 국물 순삭하는 거 대박 공감요ㅠㅠ 저도 저번에 찜닭 도전했다가 당면이 국물 다 먹어서 완전 떡 됬었거든요ㅋㅋㅋ 요리는 진짜 타이밍 맞추기 왜 이렇게 어려울까요 혹시 저만 그런가요!! 그래도 푹 익어서 야들야들했다니 소주 안주로는 최고였겠어요 부럽ㅠㅠ
0당면은 마지막에 넣기를 권합니다.
0우와 야근하고 직접 안동찜닭이라니 진짜 대단하세요! 저도 당면 욕심부려서 한가득 넣었다가 국물 다 사라지고 떡 되서 망한 적 있거든요ㅠㅠ 완전 격하게 공감되요ㅋㅋ 근데 양념을 대충 넣으셨는데도 맛을 내시다니 부러워요! 저는 아직 백종원 레시피 계량 없으면 엄두도 못 내서 무조건 숟가락으로 딱딱 맞춰야 하거든요... 혹시 당면은 미리 불려뒀다가 진짜 마지막에 불 끄기 직전에 넣어야 국물이 안 졸아드는 게 맞나요? 닭고기는 속까지 푹 익혀야 안심이 되는데, 비주얼은 저래도 야들야들하니 소주 안주로 최고였겠어요!
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