71 ℃ 재다삼겹살 다태움 ㅋㅋㅋ
이 글에서 언급된 레시피
설거지제로
2026-07-19 11:18
71 ℃ 재다삼겹살 다태움 ㅋㅋㅋ
이 글에서 언급된 레시피
ㄹㅇ 돼지고기안전온도가 71 ℃ 라도불조절실패하면온도계 재다가겉만다태우는데개공감 ㅋㅋ 그래도식중독무서우니까온도 꼭재서먹는거 보니까배운 사람 ㅇㅈ 근데삼겹살은기름 많아서센불에두면순식간에타더라아맞다담에는 불좀줄이고약불로은은하게 속까지익히면서재봐진짜겉바속촉 JMT임
3온도 재다 다 태우는 거 레알 공감 ㅋㅋ
2ㄹㅇ 삼겹살은 두께 애매하면 내부 온도 재다가 다 타버림 맞죠 ㅋㅋㅋ 귀찮아도 불 줄이고 은은하게 구워야 안 타고 속까지 71 ℃ 딱 안전하게 익음 삼겹살 기름 많아서 센불에 하면 온도 도달하기도 전에 겉만 먼저 차콜 되는 거 ㄹㅇ 국룰 ㅇㅈ?
3아고 ㅠㅠ 온도계들여다보는 사이에확타버렸나봐요. 저도 오븐 온도계확인하다가쿠키구움색놓치고까맣게 태워먹은적 많아서 엄청공감 가요 ㅋㅋㅋ 팬에고기 구울땐불조절이 더 예민해서타이밍 맞추기진짜 어렵지않나요?
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