[후기] 혼밥으로 만들어 본 '가파오라이스(소고기 바질볶음밥)' 후기입니다.

레시피에 적힌 대로 고추장, 굴소스, 피시소스의 비율을 정확히 계량하여 소고기를 볶아 보았습니다. 쇠고기 안전 조리온도인 63 ℃를 지키려다 보니 화력 조절 타이밍을 놓쳐 마늘을 조금 태웠지만, 위에 얹은 달걀 후라이 덕분에 짠맛이 순화되었습니다. 생선이나 대두 알레르기가 없으시다면 혼자서 간단히 도전해 보기 좋은 메뉴입니다.