명절 연잎장아찌 도전

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• 두

  두끼엄마2026-07-19 10:52

  아고 ㅠㅠ 장아찌 간장 비율 맞추기 진짜 어렵죠, 완전 공감해요!! 저도 예전에 저희 애 반찬 해주려고 저염 간장으로 장아찌 도전했다가 비율 폭망해서 소금 덩어리 만든 적 있거든요 ㅋㅋ 연잎 장아찌 아까우니까 물 조금 끓여서 식힌 다음에 더 부어두시거나, 무나 양파 같은 수분 많은 채소 슬쩍 같이 넣어보세요! 그러면 짠맛이 좀 빠지더라구요. 첫 도전은 원래 다 그런 거죠 ㅎㅎ 힘내세요!

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