마트에서 새우 사다가 비빔국수 해봤는데 난이도는 보통이고, 새우는 안전하게 조리온도 71 ℃ 지켜서 바짝 익혔습니다. 버섯이랑 양파, 깻잎에 고춧가루랑 식초 넣고 비비니까 양념은 참 맛있는데 밀프렙 한답시고 면까지 같이 냉동했다가 해동하니 떡져서 완전히 망했네요 ㅋㅋ 1. 양식 양념장과 익힌 새우, 버섯 고명만 용기에 따로 냉동 보관하고 2. 면은 먹기 직전에 삶아서 비비는 시스템으로 가야 성공합니다. 참, 혹시 대두, 복숭아, 새우, 게 알러지 있는 분들은 재료 쓸 때 조심하세요!
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