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집밥백과
레시피후기

요즘 제철 고구마라 강황고구마밥 해봤는데 완전 망했어요 ㅠㅠ

발효포기않음

2026-09-02 09:38

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마트에서 고구마 오천 원어치 사 와서 요새 제철이라길래 한식 국·탕 분류에 있는 강황고구마밥 도전해봤거든요!! 주재료가 쌀이랑 양파, 간장이라 나름 보통 난이도라길래 쉬울 줄 알았는데 ㅠㅠ 물 조절 완전 실패해서 밥이 아니라 국처럼 질어터졌어요... 대두랑 닭고기 알레르기 성분 있대서 조심하면서 안전 조리온도 74 ℃ 지키려고 완전 푹 익히긴 했는데 왜이럴까요 ㅠㅠ 남편이 이럴 거면 차라리 빵이나 굽지 밥까지 죽을 만드냐고 해서 ㅋㅋㅋ ㅈㅅ한데 진짜 울컥했네요 혹시 저만 그런가요!!

이 글에서 언급된 레시피

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댓글 1

  • 닭가슴살탈출2026-09-02 12:38

    강황고구마밥에 양파를 대체 왜넣음ㅋㅋ 양파에서 물 ㅈㄴ 나오고 고구마도 수분 가득이라 물 평소대로 넣으면 당연히 질어터진 한강물 됨 레시피가 오바임 글고 안전온도 74도는 닭고기 같은 가금류 익힐때 기준이지 밥 지으면서 왜 그걸 신경써서 푹 익히고 있음 걍 야채 수분 계산 못해서 망한거임 ㄹㅇ 맞죠?

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