회사 도시락용으로 단백질 채우려고 주말에 집 앞 마트에서 소고기랑 버섯 사 와서 묵은지비프롤을 만들어봤어요. 재료비는 만 오천 원 정도 들었고 올리브오일 둘러서 구웠는데, 전분가루를 너무 대충 묻혔더니 구울 때 버섯이랑 고기가 자꾸 분리되더라구요ㅋㅋ 역시 물기 꽉 짜고 전분을 잘 묻혀야 안 풀려요. 간 맞춘다고 소금을 넣었는데 제 입에는 살짝 짜서 다음엔 소금 조절을 좀 하려구요. 쇠고기랑 달걀 알레르기 있는 분들은 피하셔야 하고, 속까지 안전 조리온도인 63 ℃ 이상으로 잘 익혀 드셔야 해요ㅎㅎ
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