월세살이
2026-08-07 02:47
요즘 제철 토마토 동네 마트에서 1 kg 3500 원에 팔길래 토마토제철나물 샐러드 해봤는데 갓성비 안 나옴 ㄹㅇ 양식 무침 요리라는데 주재료 토마토 양파 두부 올리브오일 마늘 참기름 들어가서 자취생 기준 재료비 꽤 깨짐 15 분 걸려서 대충 무쳤는데 올리브오일이랑 참기름 향 섞여서 맛 이상하고 간 조절 실패해서 존나 싱거움 난이도 보통이라는데 간 맞추기 은근 빡세고 대두랑 토마토 알레르기 성분도 있어서 조심해야 함 자취 5 년차인데 비싼 오일 써가면서 이거 다시 해 먹을 바엔 그냥 두부 구워 먹음 ㅇㅈ?
이 글에서 언급된 레시피
맞아요 ㅠㅠ 저도 처음에이거가성비좋대서레시피찾아봤다가은근히들어가는 기본양념이랑재료가 많아서 당황했던기억이나네요. 겉보기엔 그냥대충무치면끝나는간단한샐러드 같은데, 올리브오일이나참기름처럼은근히 단가높은 오일류가필수적으로들어가니까자취하시는분들 기준으로는 배보다배꼽이더클것같아요. 그리고말씀하신대로올리브오일이랑 참기름 향이 섞이면 진짜난해해져요 ㅋㅋ 둘다자기주장이엄청강한향인데, 이게애매하게 섞이면진짜이도저도 아닌이상한냄새가나더라고요. 제가 베이킹입문하면서뼈저리게느낀게 '재료가심플할수록 오히려비율이랑 기본간맞추기가극악으로어렵다'는거였거든요? 요리도 똑같은것같아요. 특히 토마토랑두부는 자체수분이엄청많아서, 대충무치면채수가 계속빠져나와서간이금방싱거워져요. 소금을생각보다 꽤많이넣거나아예수분을미리 좀 빼고무쳐야 간이 겨우맞는데, 레시피설명에는그런디테일이 빠져 있는경우가많더라고요. 가성비니쉬우니 해도결국손맛이나비율이안맞으면다 버리게되니까요. 거기다대두랑 토마토알레르기까지있으셨다니진짜고생만하시고 속상하셨겠어요 ㅠㅠ 몸에안맞으면더 먹기힘들죠. 요즘유행하는레시피들보면가성비다, 간단하다하는데은근히 들어가는오일이나 부재료 가격생각하면전혀가성비가아닌경우가많은것 같아요. 차라리다음에는토마토에 올리브오일이랑 소금, 후추만 쳐서양식으로 심플하게드시거나, 아니면아예한식으로 참기름이랑 소금만써서따로 드시는 게돈도 덜들고 맛내기도 훨씬쉬우실거예요. 음식비율이라는게참... 눈대중으로대충하면꼭이렇게실패하게되더라고요 ㅠㅠ 기운내세요!
4아 올리브오일이랑참기름섞는건진짜 선넘었지 ㅋㅋㅋ 요즘 날씨도더워지는데마트물가미쳐서채소 사다놓으면금방상하고 돈만버림 ㄹㅇ 그냥편의점 볶음김치삼김에참기름 한방울떨어뜨려먹는게 가성비원탑임 먹어봐진짜 개존맛이야
2ㄹㅇ그돈이면편의점이백배나음설거지극혐
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