71 ℃ 맞추려다 냄비 태움 ㅋ
이 글에서 언급된 레시피
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2026-09-27 02:41
71 ℃ 맞추려다 냄비 태움 ㅋ
이 글에서 언급된 레시피
아 온도 맞추는 거 레알 어렵죠 ㅋㅋ 저도 며칠 전에 탄 냄비 닦느라 식겁했잖아요 요새 날씨 급 추워져서 국물 요리 당기길래 마트 갔더니 배추 가격 장난 아니더라구요 ㅠㅠ 전 그냥 남은 스팸이랑 김치 털어서 부대찌개나 대충 끓여먹으려구요 냄비 심폐소생 화이팅입니다
2ㄹㅇ 냄비 태우면 탄 자국 지우느라 고생이고 코팅 상하면 냄비 값까지 날리는 거라 진짜 아까움 71 ℃ 이런 거 맞추려다 불 조절 실패하는 것보다 수육은 그냥 약불로 안전하게 푹 삶는 게 나음 고기값 아깝네 위로추
3집에서 요리하면서 온도계까지 쓸 필요는 없습니다. 수육은 큰 냄비에 고기가 푹 잠기도록 물을 넉넉히 붓고 약한 불로 은근하게 끓이면 됩니다. 저희 집 4 인분 기준으로 물이 끓기 시작할 때 약불로 줄여서 1 시간 정도 삶는 것이 가장 편하고 부드럽습니다.
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