주말 냉파로 깻잎 쌈두부 라자냐 해봤는데 물 조절 실패했네요 ㅜ

동네 마트에서 1,200 원짜리 두부랑 깻잎만 새로 사와서 집에 있던 소고기, 당면, 치즈, 토마토 넣고 구이처럼 구워봤는데요. 쇠고기 속까지 안전하게 익히려고 71 ℃ 넘게 푹 구웠더니, 생각보다 난이도 보통인데도 두부 물기가 흥건하게 나와서 완전 질척해지더라구요 ㅎㅎ 간도 너무 싱거워져서 소금 더 쳐서 비주얼 포기하고 겨우 먹었네요.