소고기 63도 맞추다 다 태움요 ㅋㅋ
이 글에서 언급된 레시피
냉파요정
2026-09-03 07:46
소고기 63도 맞추다 다 태움요 ㅋㅋ
이 글에서 언급된 레시피
ㄹㅇ 웰링턴은설거지지옥이라 시도도안함 ㅋㅋㅋ 온도계꽂고뭐재다가태우는거진짜개공감이다 난귀찮아서그냥 고기팬하나에 대충 바짝 구워서먹음 ㅋㅋㅋ 온도맞추려다멘탈털리고냄비 다타고싱크대대환장파티각이네위로추 박는다
2"웰링턴" 종류는 페이스트리 겉면이 타지 않게 하면서 내부 온도를 맞추기가 참 까다롭습니다. 저도 예전에 오븐 온도를 미처 제어하지 못해 겉만 까맣게 태웠던 기억이 납니다. 온도계로 "63도"를 맞추는 세심함이 무색해지게 만드는 요리이니 너무 낙담하지 않으셨으면 좋겠습니다.
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