탕평채 도전해봤는데 은근히 손이 많이 가네요 ㅠㅠ

주말에동네마트에서소고기 만 원어치사다가탕평채해봤는데 간 맞추기가생각보다어렵더라고요?? 설탕이랑간장 양을 좀줄여서저당으로 해보려다가너무싱거워져서 결국 남편한테한소리 들었네요 ㅎㅎ 그래도 고기익힐때탐침 온도계로속온도가 63 ℃ 이상인지확인해가며 구웠더니질기지않고알맞게익은건 만족스러워요. 대두나 달걀, 쇠고기 알레르기있는 분들은재료 쓸때꼭 조심하셔야 할 것같아요.