동네 마트표 조기 털어서 전분가루 입히고 팬에 버터 둘러 구웠는데 불조절 실패해서 겉이 좀 탔어요 ㅜ 생선이라 속온도 71 ℃까진 바짝 익혀야 안심이라 오래 구웠더니 더 그런 듯.. 그래도 마늘, 고추장, 간장 섞은 소스 끼얹고 후추 톡톡 하니까 짭짤하니 레알 밥도둑이더라구요 ㅎㅎ이 글에서 언급된 레시피조기까스