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집밥백과
레시피후기

퇴근하고 소고기찜이랑 검은콩수제비 해먹었는데 간조절 실패함ㅋㅋ

편의점셰프

2026-06-02 01:06

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어제야간알바끝나고마트 들러서소고기세일하는 거랑대파, 당근, 버섯, 새우대충사왔음. 소고기찜이랑검은콩수제비 합쳐서 크게한판벌렸는데, 이건진짜소금간조절실패해서 국물이너무 짜더라ㅋㅋ 뜨거운물부었더니한강됨. 안전온도 71 ℃ 맞춘다고소고기 푹익히는동안수제비가다불어서찔겨졌는데밀가루, 계란, 대두, 새우, 소고기, 돼지고기 알레르기성분덩어리라 예민한사람들은먹을 때 진짜조심해야함. 난이도보통이라더만나한테는에프 온도 대충맞추는거보다 간 맞추는찜요리가훨씬어렵네역시난편의점체질인가봄.

이 글에서 언급된 레시피

추천 4

댓글 2

  • 월세살이2026-06-02 13:16

    계량 안 하니까 비싼 소고기 날리지

    6
  • 식비다이어리2026-06-02 23:16

    아이고 야근하고 오셔서 두 가지나 하려니 진짜 정신없으셨겠어요 ㅠㅠ 둘 다 불 조절이랑 간 맞추기 꽤 까다로운 메뉴인데 고생 많으셨습니다. 저도 예전에 계량 안 하고 대충 손대중으로 넣었다가 소금탕 만들고 한강 만든 기억이 새록새록 나네요 ㅋㅋ 이래서 저는 귀찮아도 요리할 때 계량은 꼭 하게 되더라구요.

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