팽이버섯버터구이 후기

댓글 8

• 백

  백패커밥2026-06-04 13:24

  원래 조금 태워야 더 맛있습니다.

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• 채

  채원맘2026-06-05 04:35

  혹시 팽이버섯 구울 때 센 불에 하면 순식간에 타버리는 거 저만 그런 거 아니죠? ㅎㅎ 근데 또 살짝 그을려야 물기 없이 꼬들꼬들해져서 은근히 손이 계속 가더라고요. 버터 냄새 솔솔 풍기면 진짜 순식간에 없어지는 안주 최고인 거 맞죠?

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• 불

  불멍하루2026-06-05 06:46

  팽이버섯 버터에 구운 건 약간 태우듯이 바짝 익혀야 진짜 맛있는데 뭘 좀 아시네 ㅎㅎ 5분 만에 순삭했다는 거 완전 공감함. 집에서도 무쇠팬 3분 넘게 제대로 예열하고 버터 한 조각 올린 다음에 팽이버섯 쫙 찢어 올리면 소리부터 장난 아님. 겉면이 살짝 그을리듯이 타야 그 버터 향이랑 섞이면서 특유의 고소한 맛이 확 올라옴. 괜히 이것저것 소스 넣는 것보다 그냥 소금 후추만 툭툭 뿌려도 장난 아니라 나도 캠핑 갈 때 꼭 한 두 봉지씩 챙겨감. 장작불 남은 잔열에 그리들 밀어 넣고 바싹 구우면 가스버너랑은 차원이 다른 맛이 남. 오늘 퇴근길에 나도 팽이버섯이나 서너 봉지 사 가야겠네.

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• 편

  편의점셰프2026-06-05 09:38

  아 ㅋㅋㅋ 이거뭔지 알지팽이버섯은 솔직히 좀 태우듯이바짝구워야식감미쳐날뜀 ㄹㄱ... 나도맨날 야간퇴근하고 배는고픈데거하게차려먹기는 귀찮을때편의점에서팽이버섯한봉지랑캔맥주사 와서에어프라이어에 대충돌려먹거든? 에프 온도조절솔직히대충해도됨. 그냥 눈으로보면서좀탔나? 싶을때까지구워야 그 꼬들한 식감이제대로삼. 여기서내꿀팁하나방출하자면 - 버터녹일때 편의점불닭소스한숟가락섞어서굽거나 - 다 굽고나서미원한 꼬집만톡톡 뿌려봐 진짜 MSG 들어가고안 들어가고차이가진짜오짐... 안쓰는게오히려손해임. 탄부분이버터기름머금고 은근히쥐포맛 나면서 짭조름한게이건진짜맥주무한루프돌릴 수있음 ㅋㅋㅋ 5 분만에대충안주끝냈다니맛잘알 인정합니다. 오늘나도퇴근길에 편의점들러서팽이한봉지털어야겠다 ㅋㅋㅋ

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• 소

  소금한꼬집2026-06-05 09:55

  아 팽이버섯 버터구이 진짜 순삭이죠 ㅋㅋ 약간 오버쿡돼서 눌어붙은 부분이 바작바작하니 불향도 나고 맛있더라고요. 저도 예전에 맥주 안주로 자주 해 먹었는데 워낙 빨리 익어서 진짜 5 분 컷 가능이죠. 요즘은 아기랑 같이 먹으려고 무가염 버터에 소금 한 꼬집도 안 넣고 슴슴하게만 굽다 보니, 가끔은 이렇게 고소하고 짭조름하게 구운 오리지널 맛이 당기기도 하네요. 역시 버터 향 입은 팽이는 살짝 태워도 맛있을 수밖에 없는 것 같습니다 ㅎㅎ 오늘도 고생 많으셨어요!

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• 웰

  웰니스주방2026-06-05 10:35

  팽이는 바짝 구워야 맛있긴 합니다.

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• 그

  그을린손2026-06-05 12:17

  ↳ 불멍하루에게

  그건 불맛이 아니라 그냥 탄 겁니다.

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• 설

  설거지제로2026-06-06 13:07

  ㄹㅇ 팽이버섯은 대충좀 태우듯이구워야바삭하고더 존맛임ㅋㅋㅋ 나도편의점 캔맥 깔때 이거안주로자주하는데 5분컷개꿀 ㅇㅈ한다 후라이팬에대충 호일깔고버터던진다음에팽이 대충 얹으면끝 ㄹㅇ 접시꺼내지말고 팬채로 대충 집어먹으면설거지도안 나오니까개편함ㅋㅋㅋ 여기에맛소금이나미원쬐끔뿌려먹으면 맛개사기니까 담에 꼭이렇게해봐라

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