냉토마토파스타 이거 양식 면 요리인데 생각보다 손 많이 가네 ㄹㄱ

댓글 3

• 식

  식비다이어리2026-09-12 23:01

  아 저도 이거 예전에 해봤는데 생각보다 손이 너무 많이 가더라구요. 토마토 칼집 내서 데쳐서 껍질 까고 양파에 당근까지 다지다 보면 도마 위는 난장판 되고 설거지거리만 잔뜩 늘어나서 은근 귀찮음 ㅋㅋ 요즘 토마토 한 팩에 6,000 원 가까이 하는데 올리브유랑 이것저것 부재료 값까지 계산해 보니까 한 끼 식비 치고는 가성비가 좀 떨어져서 가계부 쓰면서 씁쓸했던 기억이 나네요. 그래도 말씀하신 대로 후추 팍팍 쳐서 시원하게 먹으면 맛은 있더라구요. 야간 근무 끝나고 피곤하셨을 텐데 고생하셨네요 ㅎㅎ

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• 원

  원칙주의밥상2026-09-13 02:15

  맞습니다. 냉파스타는 재료를 익혀서 숨을 죽이는 과정이 없다 보니, 모든 재료를 일정한 크기로 잘게 다듬는 "칼질" 단계에서 의외로 손이 많이 가고 집중력이 필요하더군요. 피곤한 야간 근무 뒤에 직접 채소를 다듬어 정성껏 차려내신 모습이 대단하십니다. 후추를 마지막에 넉넉히 쳐서 드신 것도 풍미를 살리는 아주 좋은 방법이었던 것 같습니다.

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• 냉

  냉장고선생2026-09-13 04:55

  1. 야채 큐브 냉동 쓰면 편해요

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