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집밥백과
꿀팁

팽이버섯 애매하게 남을 때 자취 안주 팁 ㅋㅋ

냉파요정

2026-08-29 05:44

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냉장고 구석에 팽이버섯 굴러다닐 때 해결하기 좋은 초간단 일식 팽이버섯버터구이 팁이에요 ㅋㅋ 팬에 버터 녹이고 버섯 구우면서 간장이랑 후추만 톡톡 뿌려주면 끝이라 혼밥 메뉴나 혼술 안주로 레알 딱이더라구요. 역시 버터랑 간장 조합은 맛있는데, 간장에 대두랑 밀 들어가고 버터에 우유 성분 있으니까 관련 알러지 있는 분들은 조심하셔요! 이것도 은근 간 조절 실패하기 쉬워서 대충 넣지 말고 계량스푼으로 맞춰 넣는 게 훨씬 맛이 살더라구요 ㅋㅋ 오늘도 냉파 성공해서 아주 뿌듯합니다

이 글에서 언급된 레시피

추천 1

댓글 2

  • 캠핑주방장2026-08-29 09:56

    팽이버섯은 늘 애매하게 남아서 참 곤란한 식재료인데 아주 좋은 활용법이네요. 저도 캠핑장에서 남은 버섯류를 무쇠팬에 볶을 때 이 조합을 자주 씁니다만, 말씀하신 대로 간장 조절이 은근히 까다롭습니다. 눈대중으로 대충 넣기보다 작은 계량스푼 하나라도 챙겨서 정량으로 조리하는 것이 실패를 줄이는 가장 좋은 방법인 것 같습니다.

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  • 설거지제로2026-08-29 10:09

    버터팬설거지개귀찮아서안먹음

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