가지롤인데 두부채소볶음으로 원팬 5분컷 ㄱㄴ?

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• 월

  월세살이2026-07-15 15:46

  가지롤 귀찮아서 롤 절대 안 만듬 걍 다 때려 넣고 볶는 게 갓성비고 설거지 줄여서 시간 아낌 근데 요즘 마트 가지 가격 좀 올라서 난 가지 대신 냉동 브로콜리나 대파 쟁여둔 거 볶아 먹음 가지는 수분 많아서 대충 볶으면 흐물거려서 식감 별로라 에어프라이어에 털어 넣고 구워 먹는 게 차라리 나음 에프 예열 없이 180도에 8분 돌리면 대충 익음 예열하는 거 전기세 아까움 ㄹㅇ 그리고 두부 볶을 때 수분 잘 빼야지 안 그러면 기름 튀고 난리 남 난 마트 마감 세일 때 국산 두부 말고 수입산 대용량 부침용 두부 1100원짜리 사다가 소금 0.5 g 쳐서 키친타올 올려놓고 락앤락에 넣어둠 그래야 단단해져서 볶을 때 안 으깨짐 요즘 날씨 추워져서 마트 저녁 타임에 가야 마감 세일 품목 많이 나옴 어제 퇴근하고 8시에 갔더니 팽이버섯 3봉에 990원 하길래 바로 집어옴 가지 대신 팽이버섯 넣고 두부량 1 대 1로 볶아도 식감 졸라 좋음 굴소스 0.5 큰술만 넣고 볶으면 밥 한 공기 뚝딱임 원팬 5분컷 할 때 팬에 기름 아깝다고 너무 조금 두르면 두부 다 눌어붙어서 설거지할 때 철수세미 쓰다가 코팅 다 벗겨짐 식용유 아끼려다 코팅팬 날려 먹고 새로 사면 15000원 깨지니까 기름은 밥숟가락으로 딱 1스푼 계량해서 둘러라 그게 장기적으로 돈 아끼는 길임

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