'밀푀유 채소 웰링턴' 구이 팁

댓글 2

• 발

  발효포기않음2026-07-18 03:38

  와 맞아요 진짜 요리는 온도가 전부인 거 같아요ㅠㅠ 63 ℃ 안전 온도 지키는 게 은근 까다롭고 손 많이 가던데 진짜 대단하세요!! 저는 오늘도 온도 조절 실패해서 식빵 발효 오버랩되고 망했는데ㅋㅋㅋ 웰링턴 비주얼 진짜 대박이네요 부럽습니다ㅠㅠ

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• 냉

  냉파요정2026-07-18 13:22

  채소 웰링턴은 속에 채소 수분 때문에 파이지가 엄청 눅눅해지기 쉽더라구요ㅋㅋ 속 온도 63 ℃ 맞추는 것도 중요하지만 에어프라이어든 오븐이든 무조건 예열 빡세게 하고 구워야 바닥이 떡 안 지고 바삭해요

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