돼지대두알러지조심 71도 안전조리
이 글에서 언급된 레시피
월세살이
2026-09-13 02:55
돼지대두알러지조심 71도 안전조리
이 글에서 언급된 레시피
와 완전 공감해요! 과일 넣고 갈비찜 하면 애가 잘 먹어서 저도 자주 하는데 알러지는 진짜 늘 조심해야 하더라구요. 저도 간장 쓸 때 대두 성분 꼭 확인하거든요ㅠㅠ 고기 속까지 71 ℃ 이상 안전하게 푹 익히는 것도 진짜 필수구요! 꿀팁 감사해요 ㅋㅋ
0과일 넣음고기 흐물해서별로 ㅋㅋ
3와 맞아요, 저도베이킹시작하면서탐침 온도계사서고기요리할때꼭 쓰는데돼지고기는진짜 71 ℃ 맞추는게제일안심되더라고요? 안그러면 속까지안익었을까봐과하게익혀서질겨지기 쉬운데온도계가답인 것 같아요. 그리고요즘 이웃집아기들간식챙겨주다보니까알레르기유무가정말신경쓰이던데 대두 알레르기가 있으면 간장들어가는갈비찜도 엄청조심해야겠네요... 역시요리는 과학이고조심할게많네요 ㅎㅎ
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