갈치 63 ℃로 굽고 토마토 얹으셈
이 글에서 언급된 레시피
냉파요정
2026-07-25 10:17
갈치 63 ℃로 굽고 토마토 얹으셈
이 글에서 언급된 레시피
와 갈치에 토마토 조합이라니 완전 타파스 느낌 나고 좋을 것 같아요 ㅋㅋ 생선의 묵직한 맛에 토마토 산미가 살짝 얹어지면 기름진 맛도 잡히고 깔끔하죠. 63 ℃ 안팎으로 촉촉하게 구워서 핑거푸드처럼 가볍게 맥주나 화이트 와인 안주로 곁들이면 딱이겠네요. 이거 진짜 오늘 퇴근하고 해봐야겠어요 ㅎㅎ
2갈치에 토마토 올리는 거 난 솔직히 별로더라 ㄹㅇ 비린내만 더 올라오는 느낌임 그리고 무슨 생선 구우면서 온도계로 63도 재고 있는지도 모르겠음 귀찮게시리 그냥 프라이팬 달궈서 굵은소금 대충 손대중으로 쳐가지고 바짝 굽는 게 제일 맛남 나도 옛날에 애들 해줘봤는데 남편이랑 애들 둘 다 한입 먹고 숟가락 놓더라 토마토는 그냥 설탕 쳐서 따로 먹는 게 서로한테 나음 맛있는 갈치 아깝게 왜 저러나 싶음 ㄹㅇ
5갈치토마토 ㄹㅇ 개꿀조합 ㅇㅈㅋㅋㅋ
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