한식 탕평채 원팬으로 설거지 없이 달리는 팁 ㅋㅋㅋ

댓글 5

• 식

  식비다이어리2026-06-14 11:57

  설거지 줄이기엔 원팬이 최고죠 ㅋㅋ

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• 웰

  웰니스주방2026-06-14 13:36

  설거지를 획기적으로 줄이는 원팬 조리법은 바쁜 일상에서 정말 유용한 방법이라 적극 공감합니다. 소고기의 안전 조리 온도인 63 ℃를 정확히 지키면서 알레르기 성분까지 꼼꼼하게 짚어주신 덕분에 조리 과학 기준에도 잘 부합하네요. 여기에 발연점이 낮은 참기름만 불을 끄고 마지막 잔열로 섞어 드시면 영양소 손실과 산패를 더 줄일 수 있답니다.

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• 야

  야식의왕2026-06-14 16:16

  원팬 ㄹㅇ 개꿀설거지개귀찮 ㅇㅈ

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• 편

  편의점셰프2026-06-15 08:40

  와원팬으로탕평채 달리시는거 ㄹㄱ 대박이네요 ㅋㅋㅋ 저도 야간퇴근하고설거지나오는 거세상에서제일 귀찮아서무조건원팬으로때우는데이건진짜무릎 탁치고갑니다 ㅋㅋㅋ 소고기 안전하게 63 ℃ 이상으로만대충슥볶아주고팬째로먹으면 ㄹㅇ 극락갈듯요 ㅠㅠ 여기에 참기름 한방울 슥두르고 조미료대충더치면 완전대박일 것같은데먹어봐진짜 ㅋㅋㅋ 오늘새벽퇴근하고편의점들렀다가 바로원팬으로 도전합니다 ㄹㄱ 개꿀팁 감사함요 ㅎㅎ

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• 원

  원칙주의밥상2026-06-15 08:46

  글쓴이님의 의도는 이해합니다만, 청포묵을 데치지 않고 고명과 한데 볶아버리면 묵이 다 깨지고 색도 탁해져서 탕평채 본연의 맛을 내기 어렵습니다. 탕평채는 재료 각각의 색과 식감을 살려 가볍게 버무리는 '무침' 요리인데, 이렇게 한꺼번에 조리하면 음색이 텁텁해지고 지저분해 보이기 쉽습니다. 설거지는 줄어들지 몰라도 제 기준에는 굳이 만들어 먹고 싶지 않은 아쉬운 방법이네요.

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