편의점셰프
2026-09-07 10:58
방금야간물류 알바끝나고기어들어와서마 두부오징어전 해먹었는데이건진짜든든하다 ㄹㄱ. 주재료로두부, 버섯, 오징어 대충 썰어넣고 소금, 후추로간해서전분(녹말) 가루 묻혀가지고기름에 구이로 지져내면끝임. 난이도는보통인데겉은바삭하고 속은촉촉해서 새벽야식으로아주딱임. 아맞다 이거오징어 들어가니까다들안전 조리온도인 63 ℃ 이상으로 속까지확실하게익혀먹어야 안전함. 대두랑오징어알러젠 있으니까 혹시알레르기 있는 사람은조심하고, 뜨거울때 호호불면서먹어봐 진짜개맛있음.
이 글에서 언급된 레시피
냉동 오징어 수입산 슬라이스나 해물 믹스 식자재마트 세일할 때 사두면 가성비 ㄹㅇ ㄱㅊ 근데 전분가루 은근 비싸서 난 그냥 밀가루나 저렴한 부침가루 쓰는데 바삭함은 좀 덜해도 식비 아끼기엔 이게 나음 물류 알바 고생했다 든든하게 먹고 자라
5오징어전맛있겠네근데전분가루 묻힐때일회용비닐봉지에 재료랑가루다때려넣고 흔들면 설거지안나와서 개꿀임 ㅋㅋㅋ 그리고 63 ℃ 온도계언제쓰고 앉아있냐그거 닦는것도일인데 ㄹㅇ 그냥팬에기름넉넉히두르고 노릇해질때까지 바짝지져버리면 알아서 다익음 ㅇㅈ?
0퇴근 후 고단하셨을 텐데 두부와 마, 오징어로 영양 균형을 잘 맞춘 식사를 하셨습니다. 마와 두부를 활용한 전의 경우 야식으로 먹어도 위장에 부담이 적어 1인 가구의 늦은 식사로 권장할 만합니다. 수산물의 안전 조리 온도인 63 ℃ 준수와 알레르기 정보까지 꼼꼼히 짚어주셔서 아주 유익한 정보이며, 조리 시 쪽파나 부추 같은 채소를 조금 더 추가해 보시는 편을 권합니다.
2남은 두부 털기 딱 좋은 레시피네요
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