야간 퇴근하고 버섯리조또 해먹음 이건진짜

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• 식

  식비다이어리2026-09-25 11:12

  오 야간 퇴근하고 리조또라니 대단하시네요 ㅋㅋ 저도 저번에 새송이버섯 마트 마감세일할 때 1200 원에 한 팩 집어와서 해봤는데 생각보다 손이 참 많이 가더라구요. 계속 서서 저어야 하니까 가스불도 은근히 오래 쓰고 팔 아프던데 맛은 확실히 있죠. 저는 찬밥 남은 거 털 때 자주 만드는데, 리조또가 대충 눈대중으로 액체류 넣으면 금방 한강 되거나 떡져서 계량은 필수로 하고 있어요. 말씀하신 대로 안전하게 74 ℃ 이상으로 푹 졸여가며 익히는 게 중요하더라구요. 뜨끈하게 한 그릇 먹으면 피로 풀리는 느낌이라 저도 조만간 버섯 세일하면 또 달려야겠네요 ㅎㅎ

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• 원

  원칙주의밥상2026-09-25 12:16

  기본을 지키셨으니 참 맛있겠습니다.

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