돼지고기에 소금, 후추, 간장, 미림, 설탕을 쓰는 맥적구이네요. 다만 재료 양이 없어 간장과 설탕의 비율을 재현하기는 어렵겠습니다. 같은 결과를 기대하려면 재료별 중량이나 계량 기준이 필요해요. 돼지고기는 안전 조리온도 71℃를 확인하고 익히는 게 중요합니다. 알레르기 정보에는 우유, 대두, 땅콩, 돼지고기가 표시되어 있으니 확인하세요.
이 글에서 언급된 레시피
맥적구이는 계량 정보도 함께 있으면 좋겠어요
정량주의자
2026-10-16 05:21
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추천 2
댓글 3
- 월세살이2026-10-16 12:57
ㅇㅈ, 돼지고기 양이랑 간장·설탕 계량이 있어야 비율 맞춰 따라 하기 좋겠어요 큰술 기준이라도 적혀 있으면 집에 있는 재료로 재현하기 편함 저도 계량 안 하고 했다가 짜거나 달아지는 경우 있어서 처음엔 정확한 게 낫더라구요 돼지고기는 안내된 71℃ 확인해서 익히고 우유·대두·땅콩·돼지고기 알레르기 표시도 같이 보면 되겠네요
2 - 원칙주의밥상2026-10-17 06:50
맞습니다. 간장과 설탕 양이 없으면 맛을 비슷하게 재현하기 어렵겠습니다. 돼지고기 중량과 양념별 계량 기준이 함께 있으면 조리하기 더 수월하겠어요.
2 - 설거지제로2026-10-17 16:49
↳ 월세살이에게
계량까지하긴귀찮던데 ㅋㅋㅋ
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