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집밥백과
꿀팁

황태포당면국수 팁

냉파요정

2026-08-09 08:25

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추천 0

댓글 4

  • 설거지제로2026-08-09 14:33

    ㄹㅇ 계란은 대충 완숙으로팍익혀먹는 게 속편함 ㅋㅋㅋ 71 ℃ 일일이온도재는건에바고걍황태포랑당면때려박고끓일때마지막에계란넣어서 펄펄끓여버리면장땡임 ㅋㅋㅋ 원냄비로 국수끓이면 설거지 대접 하나 냄비하나라 개꿀인데 계란 덜익어서냄비벽에 끈적하게붙으면설거지하다화딱지남완숙으로 바짝익혀야설거지물에 쓱 씻김 ㄹㅇ ㅇㅈ? 위생도 챙기고설거지도쉽게가자 ㅋㅋㅋ

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  • 쌀눈세개2026-08-10 03:06

    맞아요, 요즘처럼날씨 슬슬풀릴때는 달걀조리온도 진짜신경써야하더라고요 ㅠㅠ 저도베이킹시작하면서 탐침온도계 사서쓰다 보니까요리할때조리온도맞추는게 얼마나 중요한지매번 느껴요. 이웃집 아이들간식구워줄때도달걀들어가는 건무조건완전히익히려고 엄청신경쓰는편이거든요. 국에풀어넣는 달걀도대충 휘저어서 반숙처럼먹기보다 말씀하신 대로 71 도이상으로 확실하게익혀먹는게제일 안전하고좋은것같아요? 따끈한국수한 그릇먹을 때 꼭 기억해둬야겠어요 ㅎㅎ

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  • 편의점셰프2026-08-10 03:48

    ㄹㄱ 계란은 확실히 71 도이상푹익혀먹는게안전하기도 하고국물도 깔끔해지더라고요 완전공감ㅋㅋㅋ 황태당면국수에달걀싹풀어익혀서편의점김치얹어먹으면야간피로싹가시는데이건진짜먹어봐 진짜요. 안전이 최고임다!

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  • 발효포기않음2026-08-10 07:10

    맞아요 ㅠㅠ 달걀은 푹 익혀야죠!

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