소고기찜과 검은콩수제비 해먹고 일주일 식비 예산 빵꾸난 후기

마감 세일 하길래 수입산 소고기랑 새우 싼 맛에 집어옴 한식 찜 요리인 소고기찜과 검은콩수제비 도전해봄 난이도 보통이라는데 솔직히 수제비 뜯고 찜 찌고 하니까 자취생 기준 손 많이 감

• 들어간 재료비 계산 소고기 150 g 마감세일 4200 원 냉동 새우 한 줌 1500 원어치 버섯 대파 당근 다듬어둔 거 대충 1200 원어치 소금이랑 기타 조미료 대충 계산해서 총 7000 원대 끊음 식비 월 15 만원 목표인데 한 끼에 7000 원 태운 거라 이번 주 가계부 타격 좀 큼 그래도 찜이니까 두 끼로 나눠 먹으면 한 끼 3500 원 꼴이라 타협함

• 조리 과정 대충 요약 냄비에 소고기랑 새우 넣고 버섯 대파 당근 다 때려 넣음 간은 오직 소금으로만 삼삼하게 함 수제비 반죽은 대충 뜯어 넣고 끓임 소고기랑 새우 들어간 찜 요리라 덜 익으면 배탈 나니까 안전 조리온도 71 ℃ 맞춰서 확실히 푹 익혀야 함 대충 맛은 슴슴하면서도 고기 육수 우러나서 ㄹㅇ 먹을 만함 JMT 까진 아니고 그냥 건강한 맛

• 알러지 있는 사람들 참고용 이 요리 재료 보니까 알러겐 해당되는 거 꽤 많음 달걀 밀 대두 새우 돼지고기 쇠고기 알러지 있으면 조심하셈 특히 수제비에 새우 쇠고기 다 들어가서 관련 알러지 있는 사람은 조심해야 됨

월세살이 자취 5 년차 총평 맛은 ㄱㅊ 한데 가성비충인 나한테는 자주 해먹을 메뉴는 아님 냉동 야채 에어프라이어에 돌려먹는 게 식비 아끼고 시간 아끼는 데는 최고인 듯 ㅇㅈ? 다음주는 무조건 팽이버섯이랑 두부로 버틴다