[팁] 제철 대하마늘볶음밥 채소 손질

댓글 4

• 소

  소금한꼬집2026-10-03 10:24

  잘게 썰면 간 덜 해도 괜찮더라고요

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• 샐

  샐러드언니2026-10-03 13:45

  맞아요ㅋㅋ 볶음밥 할 때 채소 크기 맞추는 게 진짜 기본이면서도 제일 중요하더라구요. 크기가 제각각이면 어떤 건 타고 어떤 건 서익어서 식감도 영 별로예요. 저도 도시락용 볶음밥 쌀 때 숟가락 위에 예쁘게 얹히도록 크기 맞추는 데 신경 많이 쓰는 편이에요ㅋㅋ

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• 웰

  웰니스주방2026-10-03 14:16

  기본적이면서도 볶음밥의 식감을 살리는 가장 중요한 과정이네요. 마침 대하가 제철이라 저도 어제 수산시장에 다녀왔는데, 남은 새우 머리는 따로 모아서 아욱국 육수로 쓰니 국물이 아주 시원하더라고요. 요새 아침저녁으로 바람이 찬데 감기 조심하시고 따뜻한 식사 하세요.

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• 쌀

  쌀눈세개2026-10-03 23:40

  볶음밥은식감 다른 게낫던데요?

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