편의점알바 끝나고 마트들렀다가무세일하길래집어와서파프리카물김치담가봤는데난이도는개쉬움ㅋㅋ 근데소금만넣으면절대그맛안나고조청이나물엿을무조건넣어줘야됨. 난물엿팍팍 넣었는데단맛돌면서 국물씌원한게 ㄹㄱ 밥도둑임. 대파대충 썰어 넣고절이면끝이라자취생도 대충성공함. 이건진짜 밀키트 사는것보다 가성비오지니까다들무보이면한번해봐진짜.
이 글에서 언급된 레시피
파프리카 물김치 이건진짜 무조건 물엿 들어가야 됨
편의점셰프
2026-07-17 12:45
522
추천 3
댓글 2
- 정석한그릇2026-07-17 20:34
요즘 마트에 가니 무가 확실히 저렴하고 단단하더군요. 저도 얼마 전에 동치미를 담가보려다 물엿 계량을 잘못해서 국물이 너무 달아져 곤란했던 기억이 납니다. 파프리카를 넣은 물김치는 색감이 참 고울 것 같은데 혹시 물엿과 소금의 정확한 비율이 어떻게 되는지 여쭤봐도 되겠습니까?
3 - 원칙주의밥상2026-07-18 07:35
물엿이 단맛의 균형을 잡아줍니다.
4
댓글을 남기려면 로그인이 필요합니다.