아오늘도야간물류뛰고 오니까온몸이쑤시고 배는고파 뒤지겠음 ㅋㅋ 편의점들러서대충재료사들고왔는데 역시 새벽엔기름진게최고라중식게살볶음밥 볶았음.
이거대충대파썰어넣고기름에볶다가밥넣고굴소스때려 넣으면끝나는거라진짜쉽거든? 근데맛은 웬만한 중국집 뺨때림진짜. 나처럼야식으로혼밥때릴때도좋고나중에친구들집에 놀러와서 홈파티 비스무리하게안주대접할 때대충볶아내도 비주얼 살아서괜찮음 ㄹㄱ
재료는진짜별거없음. 대충 편의점이나마트에서집어오셈.
- 달걀 (계란)
- 대파 (대충가위로썰든칼로썰든많이넣으셈)
- 게살 (게살볶음밥이니까게살찢어둔 거 준비)
- 굴소스, 간장 (이두개가치트키임)
- 올리브오일
- 후추 탈탈
아 맞다 그리고이거 먹기전에조심할게 있는데게, 달걀, 대두알러겐있으니까관련알레르기있는사람들은진짜 조심해야됨. 간장이랑굴소스에대두들어가고 게살이랑 달걀들어가니까조심하셈진짜.
만드는 법 진짜쉬움
- 팬에올리브오일대충두르고대파가득넣어서달달볶아줌.
- 파 향슬금올라오면계란풀고게살도같이넣어줌. 여기서 대충 대충 볶지말고계란이랑 게살속까지완전히 익혀야됨. 딱정해진 안전조리온도 63 ℃ 이상으로속까지다익게달달 볶아주면탈날일 없음. 눈으로 보면서 대충 다익었다싶을때까지 확실히조리하셈.
- 간장이랑굴소스찔끔넣어주고밥넣어서 같이 볶아주면 끝임. 솔직히 MSG 들어간굴소스는무조건써야 함. 안 쓰는게이상한 거임감칠맛이 아예달라짐 진짜 ㅋㅋ
- 마지막에후추팍팍 뿌려주면끝임.
이러면진짜고소하고맛있는게살볶음밥완성임. 내가밀키트도 가끔사먹어보는데솔직히밀키트는가격 대비만족도가직접 재료대충사서해먹는 것보다훨씬 못함.
이거 진짜쉬우니까 퇴근하고배고플때다들꼭 만들어 먹어봐진짜 ㄹㄱ 엄청 간단해서자주해 먹게될걸 ㅋㅋ
이 글에서 언급된 레시피