[tip] 레몬 들깨 소스를 품은 떡꼬치를 구울 때 생각한 점입니다.

이 한식 구이 요리는 난이도가 보통 수준이지만, 주재료인 올리브오일과 참기름을 수저로 정확히 계량해서 구워내니 고소한 향이 잘 살더군요. 팬 앞에서 직접 불 조절을 하며 정성껏 굽는 과정이 정석 한식을 배우는 느낌을 줍니다. 다만 대두와 잣 알레르기가 있으신 분들은 재료를 준비하실 때 꼭 유의하셔야 할 것 같습니다.