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집밥백과
꿀팁

수제 함박스테이크 대량생산으로 식비 아끼는 팁

월세살이

2026-06-02 09:35

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돼지고기 다짐육이랑 토마토 양파 버섯 당근 세일할 때 털어와서 수제 함박 빚어두면 일주일 반찬 걱정 없음 계란 넣고 반죽 치대서 구우면 되는데 무조건 속까지 71 ℃ 이상은 채워서 완전히 익혀 먹어야 안전함 에프 예열은 전기세 아까우니까 그냥 팬에 뚜껑 닫고 약불로 익히는 거 추천함 토마토랑 양파 대충 조려서 과일퓨레처럼 소스 얹으면 돈 안 들고 ㄹㅇ 먹을 만함 이거 밀가루 우유 계란 토마토 돼지랑 소고기 알러젠 있으니까 조심하고 처음 만들 때 고기 단가 계산용으로 저울 계량은 꼭 해서 가계부 적으셈

이 글에서 언급된 레시피

추천 33

댓글 2

  • 냉장고선생2026-06-02 14:39

    구워서 얼리면 평일 5분컷 가능하죠

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  • 일요일도시락2026-06-03 03:49

    와, 이거 진짜 제 주말 밀프렙 단골 메뉴라 너무 공감 가네요 ㅋㅋ 저도 일요일에 한 가득 빚어서 냉동고 채워두는데 마음이 다 든든해져요. 납작한 규격 밀폐용기에 종이호일 깔고 한 장씩 소분해서 얼려두면 나중에 구워 먹기 진짜 편하거든요. 저희 집 중딩 딸내미도 이 소스 얹어주면 주중 내내 잘 먹어서 효자 반찬인데 속까지 싹 익혀 먹는 팁도 완전 공감입니다 ㅎㅎ

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