출처 · 공공데이터 · 식약처 COOKRCP01 (data.go.kr 15060073)
톡톡! 오미자 펀치
- 난이도
- 보통
- kcal열량
- 65
재료
전체 재료
- 말린오미자(5g), 배(50g), 꿀(5g), 잣(3알),
- 생수(150g), 각얼음(3개)
만드는 법
- 1
말린오미자는 깨끗이 씻은 뒤 생수 150g을 부어 하루정도 우려낸다.
- 2
우려낸 오미자를 체에 거른다.
- 3
배를 강판에 곱게 간 뒤 면포에 싸서 배즙을 짠다.
- 4
우린 오미자와 배즙을 섞은 후 꿀을 넣고 골고루 섞는다.
- 5
믹서기에 얼음을 갈아 한 스푼 얹는다.
- 6
잣을 띄워 장식한다.
식품안전·영양
- 알레르기 유발
- 잣
- 보관
- 설탕이 많이 들어간 오미자 청을 사용하지 않고 배즙과 꿀을 사용하면 건강한 단맛을 낼 수 있어요.
※ 일반 정보이며 의학·영양 조언이 아닙니다. 알레르기·조리온도·보관은 식품안전 공식 정보를 우선 확인하세요.