출처 · 공공데이터 · 식약처 COOKRCP01 (data.go.kr 15060073)
쌀콩죽 요거트
- 난이도
- 보통
- kcal열량
- 166
재료
전체 재료
- 우유(65g), 배(60g), 고구마(35g),
- 요거트(3g), 쌀가루(5g), 메주콩(5g)
만드는 법
- 1
우유에 요거트를 넣어 발효시킨다.
- 2
메주콩을 3시간 정도 불린 뒤 불린 콩의 3배의 물을 넣고 삶아 믹서에 간다.
- 3
쌀가루와 2번을 섞은 뒤 냄비에 끓여 쌀콩죽을 만든다.
- 4
배는 껍질을 제거하고 밥솥에 푹 삶아 믹서에 간다.
- 5
고구마는 삶아 껍질을 제거한다.
- 6
제조한 요거트(1번)에 쌀콩죽, 배즙, 고구마를 넣고 믹서에 곱게 간다.
식품안전·영양
- 알레르기 유발
- 우유
- 보관
- 배와 고구마의 단맛으로 설탕을 대신하고 쌀콩죽으로 고소한 맛을 더할 수 있어요.
※ 일반 정보이며 의학·영양 조언이 아닙니다. 알레르기·조리온도·보관은 식품안전 공식 정보를 우선 확인하세요.