출처 · 공공데이터 · 식약처 COOKRCP01 (data.go.kr 15060073)
오이 소르베
- 난이도
- 보통
- kcal열량
- 65
재료
전체 재료
- 오이(100g), 셀러리 줄기(15g), 요거트(60g), 과일(20g), 라임즙(5g), 아가베 시럽(5g)
만드는 법
- 1
오이는 껍질을 제거한 뒤 큼직하게 썰고, 셀러리는 필러로 겉껍질을 벗겨 큼직하게 썬다.
- 2
손질한 오이와 셀러리에 양념을 넣어 믹서에 곱게 간다.
- 3
면포에 간 오이와 셀러리를 부은 뒤 즙만 짠다.
- 4
오이셀러리 즙을 밀폐 용기에 넣어 냉동실에서 3시간 이상 얼린다.
- 5
요거트에 얼린 오이소르베를 얹고 과일을 곁들인다.
식품안전·영양
- 알레르기 유발
- 우유
- 보관
- 칼륨이 풍부한 오이와 셀러리를 사용하여 나트륨 배출에 도움을 줘요.
※ 일반 정보이며 의학·영양 조언이 아닙니다. 알레르기·조리온도·보관은 식품안전 공식 정보를 우선 확인하세요.