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집밥백과
단호박푸딩

출처 · 공공데이터 · 식약처 COOKRCP01 (data.go.kr 15060073)

단호박푸딩

난이도
보통
kcal열량
143

재료

전체 재료

  • 단호박 70g, 우유 80g, 달걀노른자 20g, 꿀 2.5g

만드는 법

  1. 1

    단호박을 깨끗이 씻는다.

  2. 2

    단호박은 익기 쉽도록 토막 내어 찐다.

  3. 3

    찐 단호박은 뜨거울 때 으깬다.

  4. 4

    2의 재료에 우유, 달걀노른자, 꿀을 넣어 잘 섞는다.

  5. 5

    김이 오른 찜통에 넣고 10~15분간 찐다.

  6. 6

    냉장고에 넣어 식힌후 차갑게 먹는다.

식품안전·영양

알레르기 유발
계란 · 우유
보관
푸딩을 냉장고에 넣어 두었다가 시원하게 먹어도 좋다.

※ 일반 정보이며 의학·영양 조언이 아닙니다. 알레르기·조리온도·보관은 식품안전 공식 정보를 우선 확인하세요.