출처 · 공공데이터 · 식약처 COOKRCP01 (data.go.kr 15060073)
홍시곶감화채
- 난이도
- 보통
- kcal열량
- 173
재료
전체 재료
- 얼린 홍시 70g, 곶감 30g, 호두 10g, 꿀 20g, 물 70g
만드는 법
- 1
홍시의 껍질을 벗긴다.
- 2
껍질 벗긴 홍시에 꿀과 물을 넣어 믹서에 간다.
- 3
곶감을 갈라 씨를 뺀다.
- 4
씨를 빼낸 곶감에 호두를 넣어 만다.
- 5
곶감말이를 0.5cm 두게로 썬다.
- 6
홍시 간 것에 곶감말이를 띄워 낸다.
식품안전·영양
- 알레르기 유발
- 호두
- 보관
- 홍시를 얼려두었다 음료나 샐러드 소스 등으로 사용하면 좋다.
※ 일반 정보이며 의학·영양 조언이 아닙니다. 알레르기·조리온도·보관은 식품안전 공식 정보를 우선 확인하세요.