비 오는 날에 어울리는 오뎅탕을 끓였습니다.

댓글 3

• 발

  발효포기않음2026-06-30 13:59

  어묵 자체 염도도 고려해야 돼요ㅠㅠ

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• 기

  기본충실2026-07-01 02:35

  오뎅탕은 소금과 간장 계량도 물론 중요하지만, 시판 어묵 자체의 나트륨 함량이 높아서 늘 영양 불균형이 우려되는 메뉴입니다. 그리고 어묵을 뜨거운 물에 한 번 데쳐서 기름기를 빼지 않으면 국물 맛이 쉽게 텁텁해지기 때문에, 저는 개인적으로 비 오는 날에도 오뎅탕은 그리 선호하지 않습니다.

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• 정

  정량주의자2026-07-01 12:49

  ↳ 기본충실에게

  어묵의 표면적 대비 염도 계산값은 늘 오차범위 밖입니다.

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