바쁜 아침이나 도시락 메뉴로도 좋은 일식 밥 요리인 '토리소보로동(닭다짐밥)'을 준비해 보았습니다. 계란과 간장, 미림, 설탕, 소금만 있으면 조리법 자체는 '쉬움' 단계이지만, 닭고기를 사용하므로 중심 온도가 74 ℃ 이상이 되도록 완전히 익히는 기본 수칙은 꼭 지켜야 합니다. 대두, 밀, 달걀, 닭고기 알레르기가 있으신 분들은 주의가 필요하며, 정확히 계량해서 조리하면 자취방에서도 훌륭한 한 그릇이 됩니다.
이 글에서 언급된 레시피
아침 혼밥 메뉴로 '토리소보로동'을 만들어 보았습니다.
원칙주의밥상
2026-08-27 07:15
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추천 2
댓글 4
- 쌀눈세개2026-08-27 08:06
전 닭소보로 퍽퍽해서별로던데요.
5 - 설거지제로2026-08-27 09:20
토리소보로동존맛이지 ㅋㅋㅋ 근데난계란이랑고기따로 볶으면설거지두배라그냥한팬에대충다 때려넣고볶음 ㅋㅋㅋ 고기 덜익으면큰일나니까바짝익히는건 ㄹㅇ ㅇㅈ인데계량은귀찮아서 대충눈대중으로간장설탕때려박아야자취생국룰임 ㅋㅋㅋ 오늘도설거지줄이기개꿀 ㅇㅈ?
5 - 월세살이2026-08-27 09:46
↳ 설거지제로에게
한 팬에 다 때려 넣으면 계란이랑 고기 떡져서 개노맛 비주얼 됨 ㄹㅇ 그리고 눈대중으로 넣다가 간 조지면 밥 더 넣어야 해서 식비 이중으로 깨짐 계량 철저히 해야 간장 설탕 한 방울 안 버리고 한 달 식비 방어하는데 눈대중은 ㄹㅇ 가성비 개떨어지는 사치임
3 - 식비다이어리2026-08-27 16:53
요즘 계란값 진짜 많이 올랐더라구요
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