퇴근하고 자취 안주로 장어구이 도전해봤는데 난이도 미쳤네 ㄹㄱ

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• 냉

  냉장고선생2026-08-09 11:38

  와 퇴근하고 장어구이라니 진짜 대단하시네요 ㅋㅋ 일식 양념구이는 소스 때문에 타기 쉬워서 난이도 극악이죠. 1. 생선류 안전온도 63 ℃ 딱 맞춰서 구우신 거 보니까 위생 관념 확실하신 분이네요. 저처럼 주말에 일주일치 반찬 밀프렙해서 냉동하는 사람들은 이런 안전 수칙이 기본 매뉴얼입니다. 2. 장어는 다 구워서 소분 냉동해두면 평일에 꺼내 먹기 좋긴 한데, 손질이랑 소스 졸이는 시간이 최소 1 시간 이상 걸려서 평일엔 절대 엄두가 안 나더라구요. 3. 고등어, 대두 알레르기 성분 정보까지 챙겨주시는 디테일 아주 멋집니다 ㅎㅎ 다음엔 대량으로 구워서 냉동 보관 시스템도 한 번 도전해보세요.

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