한식 김치·장아찌류 도전 삼아 토마토, 양파, 고춧가루, 간장, 마늘, 참기름으로 토마토김치 해봤는데 난이도는 보통입니다. 1. 대두랑 토마토 알러젠 있으니 가족 중 알레르기 있으면 피하시고, 2. 양념 가열 시 안전 조리온도인 71 ℃ 지켜서 만드세요. 다만 수분 때문에 냉동 밀프렙 보관은 완전 꽝이라 저희 집 고정 메뉴로는 탈락입니다 ㅎㅎ
이 글에서 언급된 레시피
토마토김치 만들어봤는데 냉동은 비추네요 ㅋㅋ
냉장고선생
2026-09-28 01:42
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추천 5
댓글 1
- 월세살이2026-09-28 02:28
ㅇㅈ 토마토는 냉동하면 해동할 때 수분 터져서 ㄹㅇ 개노답됨 요새 완토 1 kg 에 6000 원 넘어서 건드리지도 못하는데 차라리 마트에서 팽이버섯 990 원 행사할 때 사서 에프에 구워 먹는 게 나음 요새 날씨 추워져서 마트 채소값 죄다 올랐던데 식비 방어하려면 김치 투표는 사치임
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