쇠고기는 63 ℃로 익혀야 안전합니다.
이 글에서 언급된 레시피
원칙주의밥상
2026-08-28 04:26
쇠고기는 63 ℃로 익혀야 안전합니다.
이 글에서 언급된 레시피
소고기 63 ℃ 기준 맞음 근데 심부온도계 있어야 측정 가능해서 자취생한테는 도구 사는 비용도 아까움 안전하게 먹으려면 저 온도 맞추고 나서 최소 3 분 레스팅까지 해줘야 확실하다고 함 솔직히 수입산 냉동 부채살 마트 반값 행사할 때 아니면 스테이크 샐러드는 ㄹㅇ 사치임 샐러드 채소 금방 상해서 버리는 게 더 많음 걍 냉동 야채 에프 돌려서 덮밥 먹는 게 갓성비임 온도계 없으면 대충 핏기 가실 때까지 바짝 익혀 먹는 게 제일 안전하긴 함
0레알 온도계 필수더라구요 ㅋㅋ
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