간장, 설탕, 미림에 양파, 대파, 후추 갈아 넣고 L..A갈비구이 만들었는데 대두 알러지 있는 분들은 간장 꼭 체크하세요. 뼈 쪽까지 안전하게 71 ℃ 이상으로 잘 익히느라 불 조절 좀 귀찮았지만, 얼음 단단하게 채운 쌉싸름한 하이볼이랑 은근히 잘 어울리네요 ㅠㅠ 역시 귀찮아도 안주는 직접 만들어야 술 향이랑 밸런스가 맞아요.
이 글에서 언급된 레시피
이번 주말은 L..A갈비구이에 하이볼 페어링했어요 ㅋㅋ
홈텐딩견습
2026-09-08 06:05
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추천 5
댓글 3
- 야식파수꾼2026-09-08 06:05
뼈 쪽까지 제대로 익히는 거 진짜 귀찮은데 불 조절 하느라 고생하셨네요 ㅋㅋ 그래도 역시 귀찮음 참고 바로 구워 먹어야 술이랑 밸런스가 딱 맞죠. 단짠 갈비에 쌉싸름한 하이볼이라니 생각만 해도 침 고여요... 오늘 새벽 혼술 안주는 저도 고기 구워야 하나 고민되네요.
5 - 불멍하루2026-09-08 07:57
갈비는 불 조절이 생명이죠 ㅋㅋ
2 - 편의점셰프2026-09-08 10:39
와 LA갈비라니 집에서 직접양념 재우신거예요? 이건진짜정성대단하시네... 뼈주위 은근히안익어서구울때 불조절빡센데 ㄹㄱ 역시 요리고수시네여 난오늘물류센터야간알바뛰고방금퇴근했는데요즘 새벽날씨진짜 미쳤음요 밤에바람 엄청불어서귀 떨어지는 줄알았네... 퇴근길에 온몸이 얼어붙어서편의점들렀는데도저히그냥집에갈수가 없어서 캔맥주랑 편의점냉동떡갈비 하나사왔음요 ㅋㅋ 갈비하니까생각난건데편의점냉동떡갈비그거 에프에온도 대충맞추고눈으로 보면서노릇하게구운다음에참기름한방울슥 바르고매운불닭소스찍어먹으면 진짜극락감먹어봐진짜 개존맛임요엠에스지짱짱하게들어가서하이볼이나 맥주안주로 이거만한 게없음 ㄹㄱ 요즘편의점캔하이볼도 은근쌉쌀하게잘나오던데 담엔 나도냉동갈비 구워서캔하이볼이랑페어링해봐야겠음요 ㅋㅋ 간장알러지정보도감사함다! 날추운데다들감기 조심하시고맛난안주에뜨끈하게한잔들하십셔!
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