오늘처럼 비가 오는 날에는 기름 냄새가 그리워져 감자와 계란, 소금만으로 감자전을 부쳐 보았습니다. 에어프라이어 대신 가스불 앞에서 팬을 잡고 불 조절을 해가며 노릇하게 익히는 과정 자체가 요리를 배우는 즐거움인 것 같습니다. 혹시 회원님들께서는 감자전에 계란을 넣을 때 감자와의 비율을 어떻게 맞추시는지 그 계량법이 궁금합니다.
이 글에서 언급된 레시피
정석한그릇
2026-07-09 09:25
오늘처럼 비가 오는 날에는 기름 냄새가 그리워져 감자와 계란, 소금만으로 감자전을 부쳐 보았습니다. 에어프라이어 대신 가스불 앞에서 팬을 잡고 불 조절을 해가며 노릇하게 익히는 과정 자체가 요리를 배우는 즐거움인 것 같습니다. 혹시 회원님들께서는 감자전에 계란을 넣을 때 감자와의 비율을 어떻게 맞추시는지 그 계량법이 궁금합니다.
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계란 넣으면 눅눅해져서 전 비율 안 맞춰요.
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